9月23日，食品与生物工程学院（酒业学院）与湖北恒实生态农业发展有限公司在威尼斯官网生工组团A426会议室举行横向科研项目签约仪式。湖北恒实生态农业发展有限公司董事长徐祥、食品与生物工程学院（酒业学院）院长邹建出席签约仪式。仪式由邹建主持。

在校企双方召开的座谈交流会上，邹建介绍了食品与生物工程学院（酒业学院）的整体概况。他表示，学院科研团队长期以来服务地方经济发展，先后为多个地方政府提供产业政策咨询；聚焦食品产业发展卡脖子技术，开发出了众多优质、具备竞争力的新产品，积极为食品企业增势赋能。徐祥希望与学院科研团队积极配合，不断提升公司的核心竞争力、促进产品转型升级。与会人员针对鮰鱼食材样品展开研讨并确定了最终开发方向。

此次横向项目的签约，实现了学院与企业的资源共享、优势互补。食品与生物工程学院（酒业学院）将继续发挥团队科研优势，为加快推动地方产业转型升级和区域经济高质量发展提供人才支撑和智力支持。（王钊 文/图）